天津慧灵承接的2018年天津市和平区社会组织公益创投项目——“皂”梦心青年项目——智障青年能力提升计划按部就班的进行着，本次活动开展了厨艺培训小组活动。
为了能够更好的吸引智障人士走出家门，减少他们的空白时间以及负面情绪的发生，进一步推进他们的个人能力发展、提升他们的社会融合度，所以天津慧灵于2019年7月23日下午两点在天津市和平区社会组织孵化中心开展厨艺培训小组活动，活动主要是希望在慧灵员工和家长的支持下进行皮蛋豆腐制作。
活动当天慧灵员工下午一点半就到达了天津市和平区社会组织孵化中心等待智障人士的到来，距离活动开始时间还有5分钟的时候来参加厨艺培训小组活动的智障人士都到齐了。可想而知大家对活动的态度是非常认真的，而且活动热情很高，慧灵员工组织智障人士洗手并带上帽子、口罩、围裙和手套来保证制作食物的卫生。
智障人士在慧灵员工的引导下仔细的包松花蛋上的蛋壳小心地剥下来，然后把松花蛋和豆腐切成均匀的小块并放在一起，做后撒上盐再搅拌均匀一道好吃的皮蛋豆腐就做好了。制作皮蛋豆腐虽然对我们来说并不难，可是给松花蛋剥皮的过程却锻炼着智障人士的动手能力并考验着他们的耐心。
望着自己制作的美味佳肴，每位智障人士的脸上都透着无尽的喜悦。他们大快朵颐的样子，让我们在场的每一位慧灵员工和家长由衷的欣慰。对于智障人士来说能够品尝到自己亲手制作的美食是一件多么不可思议的事情呀，可见厨艺培训小组活动的开展非常的成功。
活动为智障人士充权赋能，极大的调动了他们的自主性和能动性，增强智障人士生活的参与度，缓解家庭的精神和照顾压力，提高他们的生活质量。
在这次活动中充分的展现了天津慧灵社会工作的专业手法，通过项目的支持，使智障人士能够丢掉平日生活里乏味无趣、无事可做的生活状态，营
造机会让他们走出家门，和同辈团体建立伙伴关系，提升他们的家庭和社会生活的参与度，提升他们的生活品质和质量。
最后特别感谢2018年天津市和平区社会组织公益创投项目的大力支持以及志愿者和社区居民的全力配合。